Lokalt marked og thailandsk madlavningskursus i Chiang Mai

Dyk ned i Thailands aromatiske smage og dufte på en udflugt med autentiske madoplevelser i Chiang Mai.

I starter på et travlt lokalt marked, hvor boderne bugner af friske urter, grøntsager, krydderier og sæsonens råvarer. Sammen med jeres engelsktalende guide, som også er erfaren kok, lærer I at udvælge de bedste ingredienser og får et indblik i teknikker og små hemmeligheder fra det thailandske køkken.

Herefter går turen til et traditionelt køkken, hvor I tilbereder klassiske thailandske retter med de råvarer, I netop har fundet på markedet. I arbejder trin for trin med opskrifterne, så I kan genskabe dem derhjemme, og undervejs får I konkrete tips til smag, balance og tilberedning. Til sidst sætter I jer selvfølgelig til bords og nyder de retter, I selv har kreeret.

Bemærk, at minimumsalderen er 10 år.

I får en lille opskriftsbog med hjem som inspiration til jeres eget køkken.